Reteta de mancare mexicana

 Cand am inceput aceasta reteta de mancare mexicana, nu mi-am putut imagina cat de gustoasa va iesi. Nu stiu daca bunatatea vine din legumele de calitate pe care le-am folosit (chiar daca au fost la conserva), sau din condimente. E posibil ca toata combinarea asta a lor sa rezulte intr-o mancare pe care nu-ti vine sa o mai lasi.

Reteta de mancare mexicana contine carne de pui si multe legume colorate. Pentru ca toate sunt pregatite inabusit, mancarea e ca o explozie de sanatate. Daca nu puneti prea mult chili, puteti sa o serviti si copiilor, care vor fi atrasi de amestecul vesel de culori si vor uita ca acolo sunt legume 😉

 Am pregatit reteta asta si pentru site-ul iCook.to

Si nu uitati ca puteti printa reteta, pentru mai tarziu 🙂

Reteta de mancare mexicana

 Reteta de mancare mexicana cu legume si pui

 

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gatire: 25 minute

 

Ingrediente

  • 400 g pulpe de pui dezosate
  • 1 conserva legume mexicane
  • 1 conserva fasole rosie
  • 3 fire ceapa verde tocata
  • 1 fir usturoi verde tocat
  • 1/2 lingurita seminte de chimion
  • 30 ml ulei
  • chili
  • coriandru
  • lamaie felii
  • sare dupa gust

 

Mod de pregatire

Semintele de chimion se prajesc cateva minute in uleiul incalzit. Se adauga pulpele de pui, chili si putina sare.  Se amesteca bine, in asa fel incat carnea sa fie acoperita cu condimente. Cratita se acopera si se fierbe la foc mic 10 minute.

Se adauga ceapa si usturoiul si legumele din conserva. Se amesteca bine si se mai lasa la fiert 15 minute. Mancarea se potriveste de sare si chili. Se serveste calda cu coriandru si felii de lamaie

 

COMENTARII

Adauga comentarii