Pui dulce acrisor cu fasole verde

In ultimii ani multa lume a inceput sa manance sanatos. Vara si toamna cand se gasesc legume proaspete in piete, acest lucru e destul de simplu. Ce ne facem insa iarna? De unde luam legumele? Eu incerc sa conserv legumele din gradina. Rosiile le fac suc, dar restul de legume le congelez. Problema apare atunci cand recolta e mica si n-am ce conserva. Atunci apelez la produsele congelate de altii din magazine. Asa ca, atunci cand Laura m-a provocat sa gatesc un fel principal folosind produse congelate Edenia, am acceptat. Reteta de pui dulce acrisor cu fasole verde este simpla, rapida si deosebita. Este de inspiratie chineza, dar contine ingrediente putine si usor de gasit la orice magazin.

Pui dulce acrisor cu fasole verde

 

Timp de pregatire: 5 minute

Timp de gatire: 20 minute

 

Ingrediente pentru 4 persoane:
Ingrediente pui cu fasole verde Edenia

  • 500 g piept de pui dezosat
  • 450 g fasole verde congelata Edenia
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 2 catei de usturoi
  • 3 cm ghimbir
  • 4 linguri sos de soia
  • 2 lingurite amidon de porumb
  • 2 lingurite zahar
  • 2 linguri otet de vin alb
  • 2 linguri cu ulei
  • 2 fire de ceapa verde
  • 400 g orez

 

Mod de pregatire:

Carnea de pui si ardeiul se taie fasii subtiri.
Usturoiul se taie fin. Ghimbirul se curata de coaja si se rade pe razatoarea mica. Ceapa verde se taie felii subtiri.
Sosul de soia, zaharul, otetul si amidonul se amesteca bine pana ce toate ingredientele se omogenizeaza.
Se incalzeste uleiul intr-o tigaie antiaderenta (wok). Se adauga carnea de pui si se gateste la foc mare 3- 4 minute, amestecand din cand in cand. Se adauga legumele si se amesteca.
Pui dulce acrisor cu fasole verde

Mancarea se gateste la foc mediu – mare 5 minute, amestecand din cand in cand.
Pui dulce acrisor cu fasole verde

Se adauga usturoiul, ghimbirul si ceapa verde. Se amesteca bine si mancarea se gateste 4 minute la foc mic. In cazul in care mancarea da semne ca s-ar prinde de fund, se poate adauga cate putina apa.
In final se adauga sosul de soia, se amesteca bine si se mai gateste 3 minute.
Acest pui dulce acrisor cu fasole verde se seveste cu orez basmati fiert in apa (conform instructiunilor).

Pentru mai multe idei de retete simple, gustoase si cu ingrediente sanatoase, intrati pe pe www.vitrinacuidei.ro
De asemenea le puteti gasi si pe Facebook daca le cautati cu hashtagul #vitrinacuidei

COMENTARII

Adauga comentarii