Pranz contra cronometru

Zilele trecute am facut un experiment: cat imi ia sa pregatesc pranzul pentru 2 persoane? Rezultatul: 20 minute!!!! Doar atat.

Pranz contra cronometru (Pui cu cartofi)

Ingrediente  pentru 2 persoane

  • 1 piept de pui
  • 4 cartofi
  • cate 1/2 lingurita seminte de chimen, schinduf
  • 1 lingura seminte susan
  • 1 lingurita turmeric (curcuma)
  • sare, piper dupa gust
  • 20 g unt

Mod de pregatire:

  • 1 lingura ulei porumb
  • 1 salata verde + vinegreta pentru ea
  1. Pune apa pentru cartofi la fiert. Pune o tigaie mare la incalzit – 1 minut
  2. Taie pieptul de pui in jumatate, apoi transversal in doua (ca sa fie bucatile mai subtiri si sa se faca mai repede). Da bucatile cu sare si piper. -1 minut
  3. Pune untul in tigaie. Incepe sa cureti cartofii. Cand untul s-a topit, pune bucatile de carne la facut. Continua sa cureti cartofii. Taie cartofii in cubulete. -3 minute
  4. Pune cartofii la fiert, intoarce carnea pe cealalta parte. In timp ce carnea si cartofii se fac spala salata si pregateste-o. Scoate la indemana semintele. -10 minute
  5. Scoate carnea pe o farfurie. Scurge cartofii. Adauga in tigaie uleiul, lasa-l sa se incalzeasca bine (1 minut), apoi adauga in urmatoarea ordine: chimen, schinduf, susan, turmeric. Lasa semintele sa se prajeasca putin (20 secunde) dupa fiecare adaugare. Pune cartofii in tigaie, presara sare si prajeste-i putin amestecandu-i usor. -5 minut
  6. Serveste carnea cu garnitura de cartofi si salata

 

COMENTARII
    Elena Toma
    19 Apr 2010
    4:09pm

    Arata minunat! Dar, ai renuntat la dieta? Combini cartofi si carne la acelasi moment al mesei? Eu am renuntat sa mai fac astfel de combinatii, chiar daca am terminat dieta. Am dat de Paste de gard cu dieta, cateva mese, si nu mi-a fost bine. In plus, imediat 2 kg serioase s-au asezat la loc.
    O saptamana minunata!

    Elena Toma
    19 Apr 2010
    4:12pm

    Scuze! Mii de scuze, Brandusa! Aceam si o alta fereastra deschisa si te-am certat degeaba! Mea culpa, voiam sa-i scriu Laurei si am gresit. Tu nu tii dieta aceasta si nu este nici o problema. Plus, am testat cartofi facuti aprope asa si au fost foarte buni la gust!

Adauga comentarii