Prajitura cu afine si ananas

Aceasta prajitura cu afine si ananas este foarte simplu de facut. Ingredientele sunt putine si sigur le aveti prin camara si prin frigider. Se pot folosi si alte fructe, atat proaspete cat si din compot, Este o prajitura economica si costa putin. 

Prajitura cu afine si ananas

 

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de coacere: 30 minute

Timp de racire; 1 ora

 

Ingrediente pentru o tava cu diametrul 26 cm

  • 4 – 5 felii de ananas
  • 150 g afine
  • 200 g unt moale
  • 200 g zahar
  • 3 oua
  • 200 g faina
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 100 g smantana
  • semintele de la o pastaie de vanilie

 

Mod de pregatire:

Tava se unge bine cu unt, apoi pe fundul ei se presara putin zahar. Rondelele de ananas si afinele se pun pe fundul tavii, peste zahar.
Untul si zaharul se mixeaza cam 5 minute. Se adauga ouale unul cate unul, mixand dupa fiecare. Impreuna cu ultimul ou se pun si semintele de vanilie.
Faina se amesteca cu praful de copt. Se mixeaza 1/2 din ea, apoi smantana, apoi restul de faina.
Compozitia se toarna peste fructe. Prajitura cu afine si ananas se coace in cuptorul incalzit la 180 C pentru 30 de minute (sau pana ce trece testul scobitorii).
Se raceste in tava 30 minute, apoi se rastoarna cu grija pe un platou.

COMENTARII

Adauga comentarii