Pizza cu ciuperci si mozzarella

Aceasta e cea mai usoara reteta de pizza. Se face simplu si din ingrediente la indemana oricui. Pizza cu ciuperci si mozzarella e preferata copiilor. Pe asta am facut-o pentru concursul aniversar Sun Food, organizat pe blogul Diva in bucatarie

 Pizza cu ciuperci si mozzarella

 

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de crestere a aluatului: 30 minute

Timp de coacere: 15 minut

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 400 g faina
  • 3 g drojdie uscata
  • 200 ml apa
  • 3 linguri ulei de masline extravirgin
  • 1 conserva rosii intregi Sun Food
  • 1 conserva ciuperci,
  • 400 g mozzarella
  • busuioc verde
  • optional: 200 g prosciuto (sau bacon)
  • sare dupa gust

Mod de pregatire:

Mai intai se face coca: Se amesteca faina, drojdia, uleiul si apa. Se framanta o coca elastica, care sa nu se mai lipeasca de maini (cam 10 minute). Acesta coca se pune intr-un castron , se acopera si se lasa la crescut intr-un loc caldut, aproximativ 30 minute.
In acest timp rosiile din conserva se paseaza sau se fac piure cu un blender. In acest piure se adauga frunzele de busuioc si sare dupa gust. Conserva de ciuperci se scurge de apa. Mozzarella se taie cuburi mici.
Coca se imparte in patru parti egale, care se intind sub forma circulara. Fiecare blat de pizza se unge cu suc de rosii, apoi se pun feliile de ciuperci, felii de prosciuto si bucati de mozzarella.
Pizza cu ciuperci se coace in cuptorul preincalzit, la temperatura maxima, 10 minute.

#8aniSunFood

COMENTARII

Adauga comentarii