Cupcakes cu zmeura si ciocolata

A venit toamna? N-as zice. E asa de cald ca parca vara nu s-ar da dusa. Chiar si piata e plina de fructe de padure. Am gait niste zmeura dulce si parfumata, din care am manufacturat ­čśÇ rapid aceste cupcakes cu zmeura si ciocolata. Am pus si ciocolata, of course!┬á Va invit la micul dejun cu arome de vara. Le puteti manca langa cafea

 

Cupcakes cu zmeura si ciocolata

Ingrediente pentru 24 bucati:

  • 200 g unt
  • 200 g zahar
  • 400 g faina
  • 4 oua
  • 1 pachetel praf de copt (7 g)
  • 200 g zmeura
  • 200 ml lapte
  • 100 g ciocolata amruie, taiata marunt

 

Mod de pregatire:

  • ┬áIncalzeste cuptorul la 180 C
  • Paseaza zmeura si trece-o printr-o sita, ca sa elimini samburii.
  • Amesteca 5 minute untul cu zaharul, folosind mixerul
  • Adauga ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Adauga 1/3 din faina si praful de copt. Amesteca.
  • Pune 1/2 din lapte. Amesteca. Pune 1/3 faina, restul de lapte, restul de faina, piureul de zmeura. Amesteca bine dupa fiecare.
  • Adauga ciocolata si amesteca cu o lingura.
  • Pune hartii in formele de cupcake. Umple hartiile cu coca. Coace-le la 180 C pentru 15 minute.
COMENTARII

Adauga comentarii