Cupcakes cu ceai verde matcha si ciocolata

Imi pare rau, dar azi n-am cuvintele la mine ­čÖé Prin urmare, aveti aici doar reteta de cupcakes cu ceai verde matcha si ciocolata. Hugs.

Ingrediente pentru 24 bucati:

  • 300 g unt moale, taiat cubulete
  • 200 g zahar
  • 5 oua
  • 500 g faina
  • 150 ml lapte
  • 2 lingurite praf de ceai verde matcha
  • 2 lingurite praf de copt
  • semintele de la 2 batoane de vanilie
  • 200 g ciocolata cu minim 55% cacao, taiata marunt

Pentru crema

  • ┬á300 g mascarpone
  • 3 linguri zahar pudra
  • 1 – 2 lingurite praf de ceai verde matcha

Mod de pregatire:

  • Amesteca faina, ceaiul matcha si praful de copt.
  • Incalzeste cuptorul la 180 C si pregateste tavile si hartiile de cupcakes
  • Intr-un castron mare mixeaza untul cu zaharul, pana ce se foarmeaza o crema (cam 5 minute). Adauga ouale unul cate unul, amestecand dupa fiecare. Adauga semintele de vanilie si 1/2 din faina. Mixeaza la viteza mica, doar pana ce faina e incorporata.
  • Adauga laptele, apoi restul de faina, amestecand dupa fiecare. Cu o spatula incorporeaza ciocolata in coca. Umple hartiile de cupcakes 3/4, apoi coace-le 20 de minute la 180 C. (sau pana ce trec testul scobitorii). Lasa-le sa se raceasca
  • Pentru crema, amesteca toate ingredientele. Orneaza prajiturelele dupa cum iti place.
COMENTARII

Adauga comentarii