Biscuiti moi cu cacao si alune

Spre deosebire de alti biscuiti facuti de mine, acesti biscuiti moi cu cacao sunt foarte pufosi. Si extrem de simplu de facut. Sunt excelenti pentru copii, cu un pahar de lapte sau pusi in pachetelul de la scoala.

 

Biscuiti moi cu cacao si alune

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 150 g zahar brun
  • 3 linguri cu miere
  • 2 oua
  • 2 linguri cu cacao
  • 100 ml lapte
  • 250- 300 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 100 g alune de padure, maruntite putin
  • 2 linguri esenta de vanilie homemade

 

Mod de preparare 

  • Incalzeste cuptorul la 180 C si pune hartie de copt pe 3 tavi mari
  • Amesteca 250 g faina cu cacao si  praful de copt. Cerne-le impreuna.
  • Cu mixerul bate untul cu zaharul, pana se alifiaza putin. Adauga mierea si amesteca. Pune ouale pe rand, amestecand dupa fiecare. Amesteca inauntru esenta de vanilie.
  • Pune 1/2 din amestecul de faina, apoi laptele, apoi restul de faina, amestecand dupa fiecare. Coca trebuie sa fie moale, dar odata luata in lingurita sa-si pastreze forma. Daca e prea molae, adauga si restul de faina. Adauga si alunele si amesteca-le.
  • Pe tavi pune cate 1 lingurita de coca la distanta de 3 cm (biscuitii se lasa putin in timpul coptului). Coace 10 minute la 180 C.
  • Raceste biscuitii pe gratare de metal.
Biscuiti moi cu cacao si alune
Biscuiti moi cu cacao si alune
COMENTARII
    Daniela
    25 Jan 2012
    8:02am

    Pot sa iau toata cutia, ca tocmai am terminat biscuitii ?!!! iar daca sint cu alune, sint pe gustul meu, hmmm, ce buni sint… Pupici si-o zi buna !

Adauga comentarii